V Sloveniji raste več kot 1000 divjih zelišč, ki jih je mogoče uporabljati v prehrani. Prehranska vrednost divje hrane je veliko bogatejša od gojene, posebej bogata pa je z rudninami in vitamini. Dario Cortese predstavlja divjo hrano, ki rase na travnikih, gozdovih in v naravi in je pogosto spregledan vir zdravja, ki ga imamo na dosegu roke.
