Zdravo hujšanje

Objavljeno: 24.11.2016

Sezona: 5
Področje: Zdrava hrana

Gostja: Minka Gantar

Voditelja: Zoran Zavor & Urška Korun, društvo Pesem duše

V tokratni oddaji Preprosto naravno Zoran Zavor in Urška Korun raziskujeta eno izmed najbolj priljubljenih tem modernega časa. To je zdravo hujšanje! Vabljeni k ogledu oddaje, v kateri spregovorimo o zdravem hujšanju. Med oddajo predstavimo tudi slastne recepte za zdrave sladice, s katerimi se v oddaji voditelja sladkata. Njuna gostja Minka Gantar je prepričana o miselni naravnanosti do zdravega telesa: »Ključ do tega, da svoje telo privedete na novo mesto je, da ga vidite drugačnega kot je. Osredotočite se na telo, ki prihaja. Svoje misli zamotite pred negativnim razmišljanjem o vašem trenutnem stanju.«

Sponzor oddaje: Minka Gantar

▼ Recepta za hujšanje

Recept za čokoladni mousse za hujšanje iz oddaje

Glikemični indeks odlične sladice je samo 10.

Za 4 osebe.
Čas priprave: 20 minut.
Čas hlajenja: 1 ura ali več.

Sestavine:

175 g temne čokolade – vsaj 70 % kakavovih delcev,
4 jajca.

Navodilo za pripravo:
Čokolado nalomimo v skledo, odporno proti vročini, ter jo v vodni kopeli raztopimo. Večkrat pomešamo. Medtem razžvrkljamo rumenjake. Naj bodo penasto vmešani. Nato ločimo jajca in iz beljakov naredimo trd sneg. Skledo obrnemo navzdol, da preverimo trdoto snega. Če je beljakov sneg dovolj čvrst in ne kaplja, je pripravljen.
Razžvrkljane rumenjake zmešamo skupaj z raztopljeno čokolado. Nato previdno vmešamo beljakov sneg, da nastane gladka mešanica. Maso porazdelimo v skodelice in jih za vsaj 1 uro postavimo v hladilnik ali skrinjo. Mousse lahko ponudimo z naribano temno čokolado ali s kapico sladoleda.